Я пользуюсь измельчителем уже третий год, могу сказать что это действительно удобная штука. Главное смотрите на мощность двигателя - чем больше, тем лучше справляется с костями и твердыми отходами. Еще важный момент - материал камеры измельчения, лучше нержавейка. По шуму - современные модели работают достаточно тихо, особенно если есть звукоизоляция. Установка несложная, если руки растут откуда надо, но лучше доверить сантехнику.