Вибір червоної ікри

Збираюся на Новий рік купити червону ікру, але ціни просто космічні! Раніше купував червону ікру горбуші, а зараз дивлюся і не знаю що вибрати. Хочеться і якісно, і не дуже дорого. Чи є різниця між ікрою різних видів риб? І як не нарватися на підробку?

Різниця між видами ікри дійсно є! Ікра кети найбільша і найдорожча, ікра горбуші - середня по розміру і ціні, а ікра форелі найдрібніша але теж смачна. По смаку - ікра горбуші найбільш універсальна, без гіркоти, ікра кети більш жирна, ікра форелі солоніша. Для святкового столу горбуша - оптимальний варіант, співвідношення ціна-якість найкраще. При виборі дивіться на дату виготовлення - має бути літо-осінь, склад - тільки ікра та сіль, без консервантів.

Це дуже актуальна тема перед святами! Сам завжди купую ікру горбуші - вона і смачна, і за ціною прийнятна. Головне правило - купувати в перевірених місцях, щоб не потрапити на імітацію. Зберігати обов'язково в холодильнику, після відкриття з'їдати протягом доби. Щодо де купувати - рекомендую подивитися асортимент ікри тут https://silpo.ua/category/ikra-4439 - там є і червона, і чорна ікра, ціни різні, можна вибрати по бюджету. Плюс в описі товару зазначено всю інформацію про склад і походження.